みなさん、こんにちは。椎名です。
先日、とある料理のレシピを「クックパッド」に投稿してみました(^^)
レシピ名は「酒の肴にピッタリ☆砂肝の七味甘辛炒め」 というタイトルになります。良かったらクリックをして見てみてくださいね。
こちらのレシピは私の母が作ってくれたおふくろの味になります。 母は「小料理屋さんで教えてもらったレシピ♪」だと言っていました。
値段が安価な割には食べ応えのある「鳥の砂肝」を、甘辛く炒めた酒の肴にとてもよく合う一品です。 七味唐辛子を「ちょっとかけすぎかな？」と思うくらいにかけてしまうのがコツです♪
こちらのブログ用に料理の写真を撮って料理を作っていたのですが、作っているうちに 「いっそ、クックパッドに投稿をしてそのページを見てもらった方が良いのではないか？？」・・と 思い投稿してみました。
手軽にできる料理なので皆さんも良かったらトライしてくださいね(^^) ご感想お待ちしております！